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キャベツ

暮らしのヒント

キャベツが苦いけど大丈夫?原因と千切りキャベツの苦みのとり方

サラダや肉料理の付け合わせに欠かせない千切りキャベツ。でも、食べてみたら「なんだか苦い・・・」という時がありませんか?「腐ってるのかな?」「食べないほうがいいのかな?」って思ってしまいますよね。でも、苦みがあるからと言って、腐っているワケで...