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手作り保存食

発酵・漬けもの・健康常備食

にんにくオイル漬けに泡が出た!発酵?腐敗?見分け方と対処法を解説

にんにくオイル漬けに泡が出た…これって発酵?腐ってる?家庭でできる判断ポイントと再加熱のコツ、失敗しない作り方まで、管理栄養士のなおみが解説します。