発酵・漬けもの・健康常備食にんにくオイル漬けに泡が出た!発酵?腐敗?見分け方と対処法を解説 にんにくオイル漬けに泡が出た…これって発酵?腐ってる?家庭でできる判断ポイントと再加熱のコツ、失敗しない作り方まで、管理栄養士のなおみが解説します。 2019.04.10発酵・漬けもの・健康常備食食と健康