春が旬のスナップエンドウに関する栄養・調理法・保存・レシピなどをまとめた記事一覧です。
食と健康スナップエンドウは体に悪い？食べ過ぎるとどうなる？お腹が痛くなるってホント？
スナップエンドウを食べすぎると、お腹の張りや胃もたれが気になることも。この記事では、食べ過ぎによる影響や適量の目安、消化にやさしい調理法やレシピまで管理栄養士がわかりやすく解説します。
食と健康スナップエンドウは生で食べても平気？食中毒リスクと“安全に食べるコツ”をやさしく解説
「スナップエンドウ、生で食べちゃったけど大丈夫？」そんな不安をスッキリ解消！食中毒リスクや安全に食べるコツをていねいに解説します。
暮らしのヒントスナップエンドウを冷凍したらまずい?！失敗したときの対処法と正しい冷凍保存方法と美味しい食べ方
スナップエンドウを冷凍したら「まずい」と感じた方へ。しわしわ・水っぽくなる原因と対策、正しい冷凍保存の方法、美味しい解凍＆調理法、栄養を保つコツまで、失敗しない冷凍術を丁寧に解説します。