鯛の塩焼き

鯛の塩焼き(姿焼き)って、どこに注文すれば買えるの？値段はどれくらい？

赤ちゃんの生後100日目のお祝いにお食い初めという行事があります。100日間無事に育ってきてくれたことに感謝すること、そしてこれから健康に育っていくように願いを込めて行うものです。お食い初めでは、お祝い膳を用意します。内容は、鯛の塩焼き・蛤...

2021.05.17

子育てのお悩み

鯛の塩焼きの日持ちはどれくらい？上手な冷凍保存方法や残ったときのアレンジレシピも紹介します

お祝い事には付き物の鯛の塩焼き。全部食べ切れずに残ってしまうことがありますが、正しい保存方法や賞味期限をご存知でしょうか。高価なものですし、残さず食べきりたいですよね。鯛の塩焼きは、塩漬けに一晩置いて仕込んでから遠赤外線で焼きますので結構日...

2020.03.13

暮らしのヒント