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黒豆

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食べ物

黒豆茶はノンカフェインだから赤ちゃんや幼児にもおすすめ!簡単な作り方も紹介します

健康効果が高いと言われている黒豆茶。そんな健康にいい黒豆茶を、家族みんなで飲みたいと思う方は多いのではないでしょうか? でも、「赤ちゃんや幼児が飲んで大丈夫?」と気になるママもいると思います。 安心してください。黒豆茶はノンカフェインなので...
食べ物

黒豆茶の効能|白髪やむくみ・便秘に良いってホント?妊婦さんは飲んでもいいの?

黒豆はその色や形から、健康祈願、魔除け等の意味を込め、おせち料理の定番として親しまれてきました。 そんな黒豆ですが、とにかく 栄養価が高い ことで知られています。特に、黒豆の皮に多く含まれる「アントシアニン」という成分は、健康と美容にとって...
食べ物

黒豆を食べ過ぎると副作用の心配はある?黒豆の効能と副作用、一日の摂取量

黒豆煮や煎り黒豆など、おやつにもなる黒豆。 「美味しくてついつい食べ過ぎちゃう・・・」という方もいらっしゃるかもしれません。 体に良い黒豆ですが食べ過ぎは良くありません。 ホルモンバランスの乱れや下痢、アレルギー、体重増加などの副作用が出る...
食べ物

おせちの黒豆について|意味や由来、賞味期限やカロリーは?

ふっくらとして甘い黒豆、箸休めにもぴったりな味ですよね。 そんなおせちに欠かせない黒豆ですが、どんな 意味や由来 があるのか知らない方も多いのではないでしょうか? 一年の始めに食べるおせちには、すべて意味があります。 おせち料理の一つである...
食べ物

黒豆の保存方法|乾燥黒豆の保存方法と賞味期限、カビが生えたときは?

乾燥黒豆を買ったけど一度に使いきれないことはありませんか? おせちに欠かせない黒豆煮ですが、残った乾燥黒豆はどのように保存したらいいのか迷いますよね。乾燥黒豆に湿気や高温は大敵。湿気の多い場所や気温の高い所で保存していると、黒豆にカビが生え...
ダイエット

乾燥黒豆をおやつに!カロリー控えめの黒豆おやつはダイエットの強い味方です♪

黒豆は、古くから健康や美容に良いとされています。そんな 黒豆が、実はダイエットにも効果的 なのはご存知ですか? 黒豆ダイエットは、韓国で火が付いたダイエット法です。1日に決まった量を食べるだけで、 脂肪の吸収 を抑え、便秘の解消 にも効果 ...
食べ物

黒豆は冷凍できるの?黒豆煮の日持ちと、冷凍の仕方

おせち料理に欠かせない黒豆。甘く煮た黒豆は美味しいですが、一度にたくさんは食べられませんよね。 ほとんどの食材は冷凍することで日持ちが長くなると言われますが、黒豆煮も冷凍できるのか気になる方もいると思います。 ずばり、 黒豆煮は冷凍すること...
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