食べ物梅シロップの梅どう使う？梅ジャム以外のリメイク料理活用法を紹介
梅シロップを作ったら、残った梅の実はどうしていますか？ 捨ててしまうのはもったいないですよ。梅の実にはビタミンCやクエン酸などの栄養素が豊富に含まれています。 また、梅シロップに漬けることで、甘くて柔らかくなっています。 そこで、今回は梅シ...
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食べ物食べ物スナップエンドウは体に悪い？食べ過ぎるとどうなる？お腹が痛くなるってホント？
スナップエンドウは春先から店頭に並ぶ緑黄色野菜で、豆の甘みとさやのパリッとした食感が楽しめる人気の高い野菜です。 βカロテンやビタミンB1、ビタミンCなどのビタミン類、食物繊維、たんぱく質などが含まれる栄養価も高く、茹でてサラダにしたり、バ...
食べ物スナップエンドウは生で食べて大丈夫？栄養を逃さない食べ方とおすすめの調理法も紹介
春の訪れとともに、スーパーマーケットの野菜売り場には、鮮やかな緑色が目を惹く野菜が並びます。その中でもスナップエンドウは見た目も美しく、栄養面でも優れた野菜として人気があります。シャキシャキとした歯ごたえとさわやかな甘味が特徴のスナップエン...
食べ物モリンガのレシピ｜パウダーを使って、スムージーやスープ、クッキーなども簡単！
モリンガは「奇跡の木」と呼ばれるほど栄養豊富なスーパーフードです。そしてモリンガパウダーは、モリンガの葉の部分を低温乾燥させてパウダー状にしたもので、体内に吸収されやすく栄養素を手軽に摂取することが出来るとして、注目を集めています。 しかし...
食べ物パスタの消化時間｜パスタは消化が良いの？悪いの？消化に良いパスタレシピ
手軽に作れて美味しいパスタ、休みの日のお昼ご飯に食べる方も多いのではないでしょうか？ でも、パスタはどちらかと言うとコッテリしているイメージですよね。そのため、 パスタは消化が悪いんじゃないの？ 胃腸が弱っている時に食べてもいいの？ と思う...
食べ物大根は腐るとどうなる？大根の黒い点や中が黒いのは食べられるの？
冬が旬の大根、煮物やおでんなどにするととても美味しいですよね。ですが、大根1本を使い切るのはなかなか難しいものです。そのため、気付いたら腐ってるなんてことも…。 気付かずに食べてしまうと、腹痛や下痢などを引き起こしてしまうこともあります。そ...
食べ物キャノーラ油とサラダ油の違いは？代わりに使ってもいいの？
見た目はほとんど同じのキャノーラ油とサラダ油。どちらも匂いも少なくクセがないので、揚げ物や炒め物など普段の料理に使っている方も多いでしょう。 ですが、この2つの油の違いを正確に知っている方は少ないかもしれませんね。サラダ油は、冷蔵庫などの低...
食べ物キャベツが苦いけど大丈夫？原因と千切りキャベツの苦みのとり方
サラダや肉料理の付け合わせに欠かせない千切りキャベツ。でも、食べてみたら「なんだか苦い･･･」という時がありませんか？ 「腐ってるのかな？」「食べないほうがいいのかな？」って思ってしまいますよね。でも、苦みがあるからと言って、腐っているワケ...
食べ物人参は腐るとどうなる？にんじんを賞味期限内に食べきるレシピも紹介！
野菜の安売りをしていると、ついついたくさん買ってしまうものの一つ。それが『にんじん』です。 腐りにくそうで長持ちしそうだし…と一度にたくさん購入する主婦の方もいることでしょう。我が家も、子供に野菜を食べさせたくて毎週の買い物でにんじんを必ず...
食べ物もち麦が賞味期限切れ！いつまで食べられる？正しい保存方法と食べられない時のアイデア
話題のスーパーフード『もち麦』は、スーパーやドラッグストアでもよく見かけるようになりましたね。 白米の食物繊維の20倍で、水溶性食物繊維がふんだんに含まれています。そんなもち麦ですが、せっかく買って家にあるのに、長い間放置していて賞味期限が...