食べ物

今年はやっと暑くなってきて、夏本番！な日々ですが、やはり暑いと大人も子供も水分補給は大切。 特にまだおしゃべり出来ない赤ちゃんがいるママやパパは、赤ちゃんに対して水分補給をかなり意識していると思います。 そんな赤ちゃんの水分補給にもオススメ...

麦茶って飲みやすくて美味しいですよね！ わたしもなんですが、夏でも冬でも関係なく水分補給には麦茶を飲む！って人も結構いるんではないでしょうか？ わたしは水が苦手なので、水を飲む代わりに麦茶を飲んでいるんですが・・・ あまり飲みすぎるのもよ...

お湯を注ぐだけでサッとできるカップ麺、災害時用に買い置きしている人も多いのではないでしょうか？ ですが、災害時用に他の場所に置いておくと、 いつの間にか賞味期限切れ なんてことがありますよね。 そんな 賞味期限切れのカップ麺、いつまで食べ...

お祝い事には付き物の鯛の塩焼き。 全部食べ切れずに残ってしまうことがありますが、正しい保存方法や賞味期限をご存知でしょうか。高価なものですし、残さず食べきりたいですよね。 鯛の塩焼きは、塩漬けに一晩置いて仕込んでから遠赤外線で焼きますので...

材料もシンプルで、短時間でできるクッキーは、初心者にも挑戦しやすいお菓子ですよね。 でも、 クッキー生地が固まらなかったり、ボロボロしてまとまらなかったりしてしまう こともあります。 クッキー生地がボロボロして固まらない理由は、次の3つで...

ちょっとしたプレゼントにもぴったりなクッキー。 簡単そうだし手作りしたいと思う方もいらっしゃるのではないでしょうか？ でも、いざ作り始めると 生地がゆるくなったり、ベタベタしたり、クッキーを作るのって意外と難しいんですよね。 クッキー生地...

黒豆はその色や形から、健康祈願、魔除け等の意味を込め、おせち料理の定番として親しまれてきました。 そんな黒豆ですが、とにかく 栄養価が高い ことで知られています。 特に、黒豆の皮に多く含まれる「アントシアニン」という成分は、健康と美容にとっ...