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麦茶アレルギーなんて知ってた?麦茶を飲むと湿疹がでる・・それって麦茶アレルギーかも!

今年はやっと暑くなってきて、夏本番!な日々ですが、やはり暑いと大人も子供も水分補給は大切。 特にまだおしゃべり出来ない赤ちゃんがいるママやパパは、赤ちゃんに対して水分補給をかなり意識していると思います。 そんな赤ちゃんの水分補給にもオススメ...
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麦茶にデメリットってあるの?水の代わりに麦茶を飲むことで考えられる問題点は?

麦茶って飲みやすくて美味しいですよね! わたしもなんですが、夏でも冬でも関係なく水分補給には麦茶を飲む!って人も結構いるんではないでしょうか? わたしは水が苦手なので、水を飲む代わりに麦茶を飲んでいるんですが・・・ あまり飲みすぎるのもよ...
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薄力粉と小麦粉の違いって?クッキーや天ぷらを作る時は?

「薄力粉と小麦粉って同じもの?違いはあるの?」と思う方は多いのではないでしょうか? 料理やお菓子のレシピにも、薄力粉と書いてあったり小麦粉と書いてあったりすることがあるので、何が違うのか気になりますよね。 小麦粉は字の通り小麦を挽いた粉で...
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カップ麺が賞味期限切れ!いつまで大丈夫?1ヶ月?半年後は?

お湯を注ぐだけでサッとできるカップ麺、災害時用に買い置きしている人も多いのではないでしょうか? ですが、災害時用に他の場所に置いておくと、 いつの間にか賞味期限切れ なんてことがありますよね。 そんな 賞味期限切れのカップ麺、いつまで食べ...
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鯛の塩焼きの日持ちはどれくらい?上手な冷凍保存方法や残ったときのアレンジレシピも紹介します

お祝い事には付き物の鯛の塩焼き。 全部食べ切れずに残ってしまうことがありますが、正しい保存方法や賞味期限をご存知でしょうか。高価なものですし、残さず食べきりたいですよね。 鯛の塩焼きは、塩漬けに一晩置いて仕込んでから遠赤外線で焼きますので...
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もち麦でお腹が張るのはどうして?便秘解消に効果があるんじゃないの?

皆さんは「もち麦」ってご存知でしょうか。 健康や食生活に敏感な方なら、聞いたことがあるかもしれませんね。 もち麦は大麦の一種で、食物繊維を豊富に含んでおり、腸内環境を整える食材として一時期かなり話題になりました。 そんなもち麦ですが、なか...
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ピーマンは栄養たっぷり!食べ過ぎ注意?のおすすめレシピと保存方法について

健康に良さそうなピーマンを大量に買ってきたという主婦の方はいませんか? 私も安売りしているときは、ピーマンを結構たくさん購入しています。 夏野菜であるピーマンは苦手な方も大人にも多いですね。 我が家では子供が苦手な野菜の一つであるので、苦...
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クッキー生地が固まらない!ボロボロでまとまらない時はどうすればいい?

材料もシンプルで、短時間でできるクッキーは、初心者にも挑戦しやすいお菓子ですよね。 でも、 クッキー生地が固まらなかったり、ボロボロしてまとまらなかったりしてしまう こともあります。 クッキー生地がボロボロして固まらない理由は、次の3つで...
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クッキー生地がゆるい!クッキー生地がゆるくてベタベタ・・・上手にまとまらない理由と対処法

ちょっとしたプレゼントにもぴったりなクッキー。 簡単そうだし手作りしたいと思う方もいらっしゃるのではないでしょうか? でも、いざ作り始めると 生地がゆるくなったり、ベタベタしたり、クッキーを作るのって意外と難しいんですよね。 クッキー生地...
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黒豆茶の効能|白髪やむくみ・便秘に良いってホント?妊婦さんは飲んでもいいの?

黒豆はその色や形から、健康祈願、魔除け等の意味を込め、おせち料理の定番として親しまれてきました。 そんな黒豆ですが、とにかく 栄養価が高い ことで知られています。 特に、黒豆の皮に多く含まれる「アントシアニン」という成分は、健康と美容にとっ...