暮らし・家事

退職が決まると、残務整理や引き継ぎ、私物の片付け、各種手続きなどやることがたくさんあります。どんな退職理由であれ、大人らしく「立つ鳥跡を濁さず」を心掛けましょう。退職した会社が転職した先の取引先になることもありますし、飲食店などで偶然見かけ...

食物繊維が豊富で便秘予防にも最適なごぼう、ぜひ食卓に取り入れたい食材ですよね。ですが、一人暮らしだとなかなか食べきれずシワシワになってしまうことが多いと思います。それなら、まとめて下処理をして冷凍しておくことをおすすめします！でも、ごぼうは...

健康に良いと話題の にんにく焼酎。その効能は疲労回復や食欲増進、不眠予防や老化防止にも効果があるといわれています。でも、どうやって作るのかご存じでしょうか？手軽に作ることができるのであれば、自分でも作ってみたいですよね。今回は、気になる に...

健康にも良いと話題のにんにく酢。手軽に作ることもできておいしいのがうれしいですよね。でも保存期間や賞味期限ってどれくらいかご存じですか？できればおいしいまま食べたいですよね。今回は、手作りのにんにく酢の保存期間や賞味期限、保存方法もまとめて...

大好きな彼が憧れの 消防士 に！そんな時、彼女であるあなたは、何か 就職祝い のプレゼントをしたいと思うかもしれません。でも、「何をプレゼントしよう・・・」「彼が喜んでくれるプレゼントって何？」と悩んでしまいますよね。就職祝いなので、消防士...

卵って常に冷蔵庫にないと、そわそわしちゃう私ですが、近年の色々な値上げによって卵も安い時に欲張って2.3パック買うことも。ですが、卵も賞味期限がありますよね。そこを気にして大量に買いだめ出来ないのが悩みでした。お肉ならば冷凍しちゃっています...

子供も大人も大好きなカレーは、忙し時にもうれしいメニューですよね。「たくさん作って次の日も食べちゃおう！」と思っていたら、「なんだか酸っぱい味がする･･･」という時がありませんか？そんな時、無理して食べてはダメです。酸っぱいカレーは腐ってい...

我が家ではご飯に納豆をのせて食べたり、そのまま納豆を食べたりなど、よく冷蔵庫に納豆が入っています。安くて栄養もあり、また簡単に食べることが出来る納豆は、主婦としても食卓に喜んで痩せる食材です。しかし意外と保存が効く納豆を、冷蔵庫に入れたまま...

甘辛い味付けでみんな大好きな煮物、きんぴらごぼう―。 美味しいだけでなく、食物繊維もたっぷり なので便秘解消にも一役買ってくれますよね。そんなきんぴらごぼうですが、ついつい作りすぎてしまったことはありませんか？そこで今回は、 きんぴらごぼう...

和菓子の代表とも言える 羊羹、日本茶にもぴったりなお菓子ですよね。羊羹は保存性が高く、手軽にエネルギーを補給できるため、非常食にも最適と言われています。羊羹は大きく分けて、 練り羊羹 水羊羹 蒸し羊羹がありますが、一般的に私たちが羊羹と呼ん...