れんこん

食べ物

れんこんが黒いのは腐ってるの?カビは取れば食べられる?

れんこんって、穴が開いていて「見通しがよい」という意味から、お正月料理などにも使われることが多いですよね。でも、食べるのは美味しいけれど、いざ調理しようとしたら中身が変色していた!なんて経験、あなたはありませんか? このれんこんの変色って...