食べ物

子供も大人も大好きなカレーは、忙し時にもうれしいメニューですよね。「たくさん作って次の日も食べちゃおう！」と思っていたら、「なんだか酸っぱい味がする･･･」という時がありませんか？そんな時、無理して食べてはダメです。酸っぱいカレーは腐ってい...

我が家ではご飯に納豆をのせて食べたり、そのまま納豆を食べたりなど、よく冷蔵庫に納豆が入っています。安くて栄養もあり、また簡単に食べることが出来る納豆は、主婦としても食卓に喜んで痩せる食材です。しかし意外と保存が効く納豆を、冷蔵庫に入れたまま...

甘辛い味付けでみんな大好きな煮物、きんぴらごぼう―。 美味しいだけでなく、食物繊維もたっぷり なので便秘解消にも一役買ってくれますよね。そんなきんぴらごぼうですが、ついつい作りすぎてしまったことはありませんか？そこで今回は、 きんぴらごぼう...

和菓子の代表とも言える 羊羹、日本茶にもぴったりなお菓子ですよね。羊羹は保存性が高く、手軽にエネルギーを補給できるため、非常食にも最適と言われています。羊羹は大きく分けて、 練り羊羹 水羊羹 蒸し羊羹がありますが、一般的に私たちが羊羹と呼ん...

汗ばむ季節になると気になってくるのが体の臭いですよね。臭いはデリケートな問題なので、なかなか周りの人は教えてくれません。そのため、知らず知らずのうちに周りの人を不快にさせてしまっている可能性も！体臭ケアのためには、清潔にするのはもちろんです...

出来立てアツアツのピザはとても美味しいですよね。最近はホームベーカリーもあるので、家で手作りピザを焼く人も多いのではないでしょうか。でも、家でピザを焼いたら生地が生焼けだった・・・という経験はありませんか？ピザの生地は小麦粉から作られます。...

手作りクッキーは何日持つ？常温・冷蔵・冷凍それぞれの保存期間と長持ちのコツ、プレゼント・郵送時の工夫までやさしく解説します。

生姜はちみつって聞いたことありますか？はちみつレモンはよく聞きますし、生姜はよく料理に使ったりします。この2つの組み合わせって想像がつかないような気もしますが、実は万能な効果があることが分かりましたので、お話していきたいと思います！生姜はち...

手作りお菓子の定番、クッキー♪私も娘と何度か作ったことがあります。子供には型抜きが楽しいみたいですね。で、楽しそうな娘の顔を見ていると、ついつい作りすぎて湿気ってしまうことも何度かありました…。市販のクッキーは密閉されている上にシリカゲルな...

畑の肉と呼ばれるくらい栄養豊富な大豆、ぜひ食卓に取り入れたい食材ですよね。でも、乾燥大豆を水戻しして煮る作業は大変です。その点、ドライパックや水煮の大豆は、すぐに使えてとても便利ですね！あなたは、 大豆のドライパックと水煮の違い を知ってい...