暮らし・家事

ナスが苦いけど食べても大丈夫？腐ってる？原因は？──そんな不安を解消！苦味の原因や見分け方、アク抜きや苦味を抑える方法から、苦くせずに美味しく食べられる調理法、調理後でも対処まで、やさしく解説します。

インスタント味噌汁の賞味期限が切れていても、まだ食べられる？本記事では、期限切れでも食べられるかの判断基準や見分け方、種類別の保存期間や保存方法まで、主婦目線でやさしく解説します。

ラクトアイスはやばい？体に悪い？危険性やアイスクリームとの違いなど、子育て世代が知りたい成分・添加物・注意点をわかりやすく解説。子供に安心して与えられる選び方や、子どもにもおすすめ！健康的な代替アイデアも紹介します。

冷凍した玉ねぎが「ふにゃふにゃ」「まずい」「水っぽい」と感じるのは保存の仕方や解凍方法が原因かも？失敗しない保存方法、保存期間、冷凍玉ねぎを美味しく使うレシピやおすすめの保存アイデアも紹介します。保存のコツや調理のポイント、便利な活用レシピまで、やさしく解説します。

春になるとスーパーや八百屋さんでよく見かける新玉ねぎ。みずみずしくて甘みが強く、サラダにしても、加熱してもとてもおいしい野菜です。ただし、水分が多いため、普通の玉ねぎよりも日持ちがしにくいのが特徴です。だからこそ、正しい保存方法を知っておく...

スナップエンドウは生で食べても大丈夫？食中毒リスクや注意点をやさしく解説。おすすめの食べ方や簡単レシピ、冷凍・保存方法も紹介します。安全性や保存法、サラダなどの簡単レシピまで、初心者向けにわかりやすくまとめました。

スナップエンドウを冷凍したら「まずい」と感じた方へ。しわしわ・水っぽくなる原因と対策、正しい冷凍保存の方法、美味しい解凍＆調理法、栄養を保つコツまで、失敗しない冷凍術を丁寧に解説します。