暮らしのヒント

冬が旬の大根、煮物やおでんなどにするととても美味しいですよね。ですが、大根1本を使い切るのはなかなか難しいものです。そのため、気付いたら腐ってるなんてことも…。気付かずに食べてしまうと、腹痛や下痢などを引き起こしてしまうこともあります。そう...

見た目はほとんど同じのキャノーラ油とサラダ油。どちらも匂いも少なくクセがないので、揚げ物や炒め物など普段の料理に使っている方も多いでしょう。ですが、この2つの油の違いを正確に知っている方は少ないかもしれませんね。サラダ油は、冷蔵庫などの低温...

サラダや肉料理の付け合わせに欠かせない千切りキャベツ。でも、食べてみたら「なんだか苦い･･･」という時がありませんか？「腐ってるのかな？」「食べないほうがいいのかな？」って思ってしまいますよね。でも、苦みがあるからと言って、腐っているワケで...

野菜の安売りをしていると、ついついたくさん買ってしまうものの一つ。それが『にんじん』です。腐りにくそうで長持ちしそうだし…と一度にたくさん購入する主婦の方もいることでしょう。我が家も、子供に野菜を食べさせたくて毎週の買い物でにんじんを必ず購...

話題のスーパーフード『もち麦』は、スーパーやドラッグストアでもよく見かけるようになりましたね。白米の食物繊維の20倍で、水溶性食物繊維がふんだんに含まれています。そんなもち麦ですが、せっかく買って家にあるのに、長い間放置していて賞味期限が切...

健康効果が高いと言われている黒豆茶。そんな健康にいい黒豆茶を、家族みんなで飲みたいと思う方は多いのではないでしょうか？でも、「赤ちゃんや幼児が飲んで大丈夫？」と気になるママもいると思います。安心してください。黒豆茶はノンカフェインなので、赤...

結婚すると女性が気を遣うのは、なんといっても義母のことですよね。こればかりは避けられない相手でもあります(笑)自分の母以上に気を遣わないと陰で何か言われてしまったり、いじめにでもあうのではないだろうかと不安になったりするものです。義母との関...

ラム肉が、ダイエットにいいと話題になっていますが、獣臭がひどいなんて話を聞くと、初心者には扱いが難しいかなと、躊躇してしまいますよね。あの臭みさえなければ…そんなふうに思ったことはありませんか？そこで、初心者でも簡単に臭み取りができる方法や...

お盆の帰省では、お墓参りをすることも多いと思います。旦那さんの実家に帰省してお墓参りをする際、何か特別な用意は必要なのか、心配になることってありませんか？毎年、お盆の帰省でお墓参りをしている人は、慣れていると思いますが、例えばあなたが今年初...