子育てのお悩み【夏のお弁当】ゆで卵・きゅうり・かぼちゃ・ポテトサラダ・キウイなどを入れる時のポイント
暑い夏、海や川などのレジャーにお弁当を持っていく人も多いと思います。でも、夏になると気になってくるのが食中毒ですよね。7月～8月は食中毒が最も多く、食べ物が傷みやすい時期です。特に、お弁当は常温で保存することが多いため、食べ物の傷みが気にな...
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子育てのお悩み
暮らしのヒント【シャインマスカット】産地のおすすめは？食べ方や保存方法について
最近は、種がないだけではなく皮まで食べられるブドウが販売されるようになりました。その中でもシャインマスカットは、一粒が大きく甘みもあるので、贈り物としても人気が高いです。シャインマスカットは全国各地で栽培されていますが、どの地域のものを選べ...
暮らしのヒント新玉ねぎを水にさらすのは間違い？栄養を逃さず美味しく食べる方法
4月から5月にかけて市場に出回る新玉ねぎ。甘くて美味しいですよね。この新玉ねぎって、1年中出回っている玉ねぎとどう違うんでしょうか？確かに見た目が違うのは分かるのですが、他に何が違うの？と思ったことはありませんか？特に調理法。玉ねぎってスラ...
暮らしのヒント新玉ねぎは腐るとどうなる？見分け方は？芽が出ているのは古いから？
新玉ねぎが美味しい季節になりました。でも、新玉ねぎって日持ちしないという難点がありますよね。スーパーで新玉ねぎが売っていて、「買おう！」と思ったら、袋の中に芽が出ているものがあったりすると、「あれ？これ、古いものなのかな？」なんて思ったこと...
暮らしのヒント新玉ねぎの保存は冷凍や干すのもあり？スライスした玉ねぎはどうする？
新玉ねぎって、柔らかくて甘くて美味しいけど、傷みやすいというのが難点ですよね。自分で買うなら、食べきれる分だけ買うこともできますが、もしたくさんもらってしまったら、あなたはどうしますか？腐らせるのはもったいないし、かといって一度に大量に食べ...
暮らしのヒント新玉ねぎがスーパーで買える時期は？淡路島や北海道で時期は違う？
春の訪れを知らせるようにスーパーに新玉ねぎが並ぶと、何となく嬉しくなりませんか？店頭に並ぶと、漠然とですが、「春だなぁ」と感じていても出回る前に時期を知っておくと、買いそびれる心配がなくなると思いませんか？新玉ねぎを購入したいけれど、出回る...
暮らしのヒントにんにくの保存方法｜大量にもらったにんにくの保存レシピ！醤油・味噌・オリーブ
にんにくって体にも美容にもいいんだけど、保存方法ってどうすればいいんだろう？大量に、にんにくをもらった時、無駄にはしたくないし。かといってどんなふうに保存すればいいのか分からないというあなたへ。にんにくは、醤油漬けで保存期間が長くなりますよ...
暮らしのヒント家庭菜園でにんにく栽培！収穫後のにんにくの保存方法と便利な保存レシピについて
家庭菜園というと、「そんな庭なんてないし…」とか「手入れが大変そう…」なんて思っていませんか？もちろん、スペースが必要なものや手入れが大変なものもあります。でも、にんにく栽培ならプランターでもできて、手入れもカンタンなんです!!今回は、にん...
暮らしのヒントれんこんが黒いのは腐ってるの？カビは取れば食べられる？
れんこんって、穴が開いていて「見通しがよい」という意味から、お正月料理などにも使われることが多いですよね。でも、食べるのは美味しいけれど、いざ調理しようとしたら中身が変色していた！なんて経験、あなたはありませんか？このれんこんの変色ってカビ...
暮らしのヒント鮭（サケ）とサーモンの違い、説明できる？！わかりやすく解説します！
スーパーに行くと「鮭（サケ）」や「サーモン」が売っていますよね。ですが、「鮭（サケ）とサーモンって何が違うの？」と子供に聞かれたら、すぐに答えられるパパやママは少ないと思います。「鮭（サケ）のことを英語でサーモンって言っているだけなんじゃな...