食べ物

冬になると温かい鍋が食べたくなりますよね？！野菜がたくさん摂れて、家族でお腹いっぱい食べられるところも魅力だとは思いますが、味がたくさんあるのも楽しいです！その中でもどんな“だし”が人気なのか見ていきましょう！スーパーの鍋コーナーを見てみる...

手作りお菓子には欠かせない生クリーム。手作りだからこそ、 自分の好みに合わせて甘さも変えることができます よね。しかし、生クリームは砂糖を入れて作りますが、少しの砂糖の変化で、出来上がった時の甘さが全然変わりますし、砂糖を入れるタイミングで...

里芋って美味しいですよね。子供も結構食べてくれるし、つぶせば離乳食にも少しだけ入れたりします。だけど、皮むきがかゆくなるし面倒に思ってしまう主婦失格の私です。かゆくなるのが結構辛いんですよね。ですが、そんな里芋の皮むきがレンジや圧力鍋で出来...

旬が春のそら豆。実は鮮度が落ちやすいので、長期保存が難しいですよね。今日は茹でる時間までないなと思い、買うのを見送っていると、店頭から消えていることが多いです。ですが、そら豆も冷凍保存が可能という情報が！冷凍できると、まとめ買いも怖くなくな...

ついつい手にしてしまうスナック菓子は、一袋を一度に食べてしまうことができない人も多いですよねσ(^_^;)　罪悪感で、何回かに分けて食べる人もいるかもしれません。また、お客さんが家に来るときは、いろんな大袋を開けますが、結局余ってしまうとい...

たけのこって、煮物の具材の1つとしてもメインとしても美味しく食べられますし、青椒肉絲に入れたり、たけのこご飯も定番に美味しいですよね。なんといってもあの歯ごたえも良いですよね♪ですが、生のたけのこって結構大きかったりして、長期保存をしたいと...

かなり万能な調味料の生姜。そのまま食べることはないけれど、料理に使う機会は沢山ありますよね♩でも生姜って他の野菜などと違って一度にそんなに大量には使いません。なのでスーパーで購入してきても使い切れずに余ってしまうことも多いのではないでしょう...

枝豆を茹でるのは水から？お湯から？初心者でも失敗なし！枝豆の茹で方を丁寧に解説。塩加減・レンジ調理・保存方法まで、簡単で美味しく仕上がるコツが満載♪

朝のコーヒーってなんであんなに美味しいのでしょうか？今は自宅でも美味しいコーヒーが飲めますよね。普通のコーヒーにお砂糖とミルクを入れてもいいし、カフェラテやカプチーノ…好みはそれぞれですね。そして 豆乳コーヒー。お店だとソイラテですね。自宅...