暮らしのヒントコーヒーと蜂蜜の相性はいいの？まずい？美味しい？効能や効果、溶けない時の裏技
スターバックスやタリーズのお店に行って蜂蜜が売っているのを見たことはありませんか？「紅茶に入れるのかしら？」って私は最初思っていました。でもあれって、紅茶に入れるのもいいのですが、実はコーヒーに入れて飲むこともできるように置いてあるようなん...
食べ物
暮らしのヒント
暮らしのヒント黒豆茶の効能｜白髪やむくみ・便秘に良いってホント？妊婦さんは飲んでもいいの？
黒豆はその色や形から、健康祈願、魔除け等の意味を込め、おせち料理の定番として親しまれてきました。そんな黒豆ですが、とにかく 栄養価が高い ことで知られています。特に、黒豆の皮に多く含まれる「アントシアニン」という成分は、健康と美容にとっても...
暮らしのヒントコーヒー豆の賞味期限はどれくらい？真空パックなら1年持つ？冷凍保存なら大丈夫？
コーヒーが好きな方は多く、家庭でもインスタントではなくレギュラーコーヒーを楽しむ方が増えましたね。私もそのひとりです。では、おいしいコーヒーを飲むために コーヒー豆の保存 は、どのようにしたらよいのでしょうか？コーヒー豆の賞味期限は？1年は...
暮らしのヒント黒豆を食べ過ぎると副作用の心配はある？黒豆の効能と副作用、一日の摂取量
黒豆煮や煎り黒豆など、おやつにもなる黒豆。「美味しくてついつい食べ過ぎちゃう・・・」という方もいらっしゃるかもしれません。体に良い黒豆ですが食べ過ぎは良くありません。ホルモンバランスの乱れや下痢、アレルギー、体重増加などの副作用が出ることが...
暮らしのヒントにんにくはちみつ漬けの保存方法について。保存期間や活用レシピ
にんにくはちみつ漬け は疲労回復や免疫力向上にとても効果的 です。健康にいいのはもちろん、にんにくをはちみつに漬けるだけで簡単に作ることができます。また、保存方法 も簡単です。保存容器に漬けたにんにくはちみつを、冷蔵庫に入れておくだけでOK...
暮らしのヒント白菜は冷凍しておけば鍋にも使えて便利！冷凍保存の方法や保存期間、簡単レシピも紹介します
冬野菜の白菜、お鍋にもぴったりですよね。でも、白菜が安いからと丸ごと買ったら、「大きすぎて冷蔵庫に他のものが入らない！」なんてことがあると思います。また、 食べきれなくて腐らせてしまう こともありますよね。実は、白菜は 冷凍保存 することが...
暮らしのヒントおせちの黒豆について｜意味や由来、賞味期限やカロリーは？
ふっくらとして甘い黒豆、箸休めにもぴったりな味ですよね。そんなおせちに欠かせない黒豆ですが、どんな 意味や由来 があるのか知らない方も多いのではないでしょうか？一年の始めに食べるおせちには、すべて意味があります。おせち料理の一つである 黒豆...
暮らしのヒント黒豆の保存方法｜乾燥黒豆の保存方法と賞味期限、カビが生えたときは？
乾燥黒豆を買ったけど一度に使いきれないことはありませんか？おせちに欠かせない黒豆煮ですが、残った乾燥黒豆はどのように保存したらいいのか迷いますよね。乾燥黒豆に湿気や高温は大敵。湿気の多い場所や気温の高い所で保存していると、黒豆にカビが生えて...
暮らしのヒント黒にんにくの保存は冷蔵庫？黒にんにくの作り方と保存法や保存期間
最近にわかに流行っている 黒にんにく。スーパーでよく見かけるのは白いにんにくですよね。ん？じゃあ黒いにんにくって？実は白いにんにくから簡単に手作りできて保存も効いて、白にんにくの数十倍の抗酸化作用があり美容と健康、がん予防にも効果があるのだ...
暮らしのヒント黒豆は冷凍できるの？黒豆煮の日持ちと、冷凍の仕方
おせち料理に欠かせない黒豆。甘く煮た黒豆は美味しいですが、一度にたくさんは食べられませんよね。ほとんどの食材は冷凍することで日持ちが長くなると言われますが、黒豆煮も冷凍できるのか気になる方もいると思います。ずばり、 黒豆煮は冷凍することが可...