ダイエット中の栄養として『ささみ』が強い味方ということはご存じですか？スーパーのお肉コーナーでも、ささみはダントツお安いですよね。手に入りやすく冷凍保存もできるので、いつでも手軽に食べれますね。
そんな『ささみ』が、どうしてダイエットに適した食材なのか、栄養素や効果をまとめました！いつでも安価で購入できるささみを上手に食べて、ダイエットを成功させましょう！
ささみ1本のカロリーと栄養素｜ダイエット効果が高い理由とは
高タンパクで低カロリーと言われる、ささみのカロリー・栄養素とダイエット効果をみていきましょう！
- ささみ1本のカロリーと栄養素は？
- なぜダイエットに効果があるの？
- ささみダイエットで気を付けることはある？
ささみ1本のカロリーと栄養素は？
・ささみ1本（55ｇ）カロリー・・・60キロカロリー
・ささみ100ｇのカロリー・・・105キロカロリー
ささみは鶏肉の中でもダントツでカロリーが低いです。ヘルシーといわれるむね肉の2/3程度のカロリーです。
・ささみ1本（55ｇ）糖質・・・0ｇ
・ささみ1本（55ｇ）タンパク質・・・13ｇ
1本あたりで13ｇもタンパク質が摂れ、ダイエットに大敵な糖質はなんと0ｇです。低カロリー・低糖質・高タンパクとダイエットの三拍子が揃っていますね！
その他、ミネラルの「セレン」、ビタミンB群の「ナイアシン」、「ビタミンB6」、「パントテン酸」が含まれています。
ミネラルは抗酸化作用があり、ビタミンB群は代謝に必要な栄養素です。
なぜダイエットに効果があるの？
低カロリー・低糖質・高タンパクの ささみはダイエットに向いている食材 であると言えます。誰もが、カロリーが低い=太らない、太りにくいというイメージはあると思います。
もちろん、低カロリーなので、ささみはダイエットにむいていると考えてもいいのですが、実はその考えは少し危険です。低カロリーな食材には栄養がほとんどなく、体調を崩したり、リバウンドしたりと、マイナス効果がある食材も多いからです。
カロリーが低く、タンパク質がしっかり摂れる『ささみ』は、ダイエット食材としてとても優秀なのです！
ささみダイエットで気を付けることはある？
実は、低カロリー・低糖質・高タンパクと三拍子揃った『ささみ』も、間違った食べ方を続けると ダイエットが失敗してしまう可能性 があります。
ささみには、炭水化物の糖質が含まれないため、そればかりを食べ続けると栄養バランスが非常に悪くなります。また、ささみには『脂質』という栄養素もほとんどありません。
炭水化物や脂質などを摂らなさすぎると、便秘がちになったり、代謝が下がってしまいます。また、ささみは脂質がほとんどないため、腹持ちが良い食材とは言えません。
ささみばかりで食事をまかなおうとせず、色々なものと一緒に上手に食べましょう！
ささみダイエットのおすすめレシピ
ダイエットは続けることが大切ですね。飽きずに『ささみ』を食べられるよう、とにかく 簡単＆美味しい食べ方 をご紹介します！
ささみとキャベツ茹で
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お湯を沸かしたお鍋に、ささみとたっぷりのキャベツを入れて茹でるだけ！（＊レンジでもOK♪）ささみが浮いてきたらしっかり茹で上がっています。
茹でたささみとキャベツは、ポン酢で食べるのがおすすめです！
ささみと明太子焼き
ささみを開き、明太子をのせます。そのままレンジでチンするだけで、超簡単です。
ささみマヨ
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ささみを開き、マヨネーズをぬるだけ。そのまま魚焼きグリルで焼くだけで、こちらも超簡単です。
ささみサラダ
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お好みのサラダに、ボイルしたささみをプラスするだけ。超簡単にボリュームアップサラダの完成です。
毎日の食事に、とっても簡単に『ささみ』を1品プラスできるレシピを紹介しました！
ささみだけを食べるのではなく、色々なものと一緒に食べて、栄養バランスが偏らないように心がけましょう。
まとめ
ささみは低カロリー・低糖質・高タンパクと、三拍子揃っているので、ダイエット中はとても優秀な食材と言えます！
ですが、逆にいうと、炭水化物などの糖質や、脂質が含まれないため、そればかり食べていると栄養バランスが崩れてしまいます。
いつでもリーズナブルに手軽に購入できるスーパーフード『ささみ』を上手に使って、飽きないように工夫して食べ、ダイエットの強い味方にしたいですね。
私は夜ご飯を簡単にしたいときは、ささみをボイルして、お醤油とわさびをつけて食べています。
冷凍したささみもボイルするだけでいいので、時短にも超活躍しています！
ささみを上手に食べて、ダイエットを成功させましょう！
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